Hän on sarjayrittäjä ja innovaattori, jolla on monipuolinen käytännön johtajakokemus. Juridiikassa hän on perehtynyt erityisesti sopimus- ja riskienhallintajuridiikkaan vahvasti reguloiduilla toimialoilla. Anu kouluttaa säännöllisesti sekä Turun Yliopistossa että Aalto Yliopistossa.